Cafeteria Alejandra

          "El sabor del buen café, el calor de la buena compañía."

La Cafetería Alejandra está ubicada en San José del Cabo, Baja California Sur. Es un lugar apreciado por su ambiente acogedor y variada oferta de comida rápida, bebidas y postres. Los clientes valoran la amabilidad del personal, aunque algunos mencionan que el servicio podría mejorar. El restaurante abre de lunes a sábado de 6:00 a 20:00, y los domingos de 7:00 a 19:00. Ofrece un ambiente relajado, ideal para disfrutar de una comida ligera o un café en un entorno agradable.

• Espresso Clásico. Es una bebida intensa y pura, elaborada a base de café molido finamente y agua caliente. Se caracteriza por su sabor fuerte, concentrado y su textura suave, coronada por una capa de crema dorada conocida como "crema". Este café se sirve en porciones pequeñas (normalmente 30 ml) y es la base para muchas otras bebidas de café, como el cappuccino y el latte. Ideal para quienes disfrutan del café en su forma más pura y rica.
• Cappuccino Tradicional. Es una bebida clásica a base de espresso, leche vaporizada y espuma de leche. Se elabora en partes iguales: un tercio de espresso, un tercio de leche vaporizada y un tercio de espuma espesa, lo que le da su textura suave y cremosa. Se puede servir con una pizca de cacao en polvo o canela para darle un toque adicional. El cappuccino es perfecto para quienes buscan un balance entre el sabor fuerte del café y la suavidad de la leche espumosa.
• Latte Vainilla. Es una deliciosa bebida que combina la suavidad del espresso con la cremosidad de la leche vaporizada, realzada con un toque dulce de jarabe de vainilla. Se sirve con una generosa cantidad de espuma de leche en la parte superior, lo que le da una textura suave y sedosa. Este latte es ideal para aquellos que disfrutan de un café más suave y aromático, perfecto para cualquier momento del día. Su sabor a vainilla agrega un toque de dulzura que lo convierte en una opción reconfortante.
• Mocha con Chocolate Amargo. Es una exquisita combinación de espresso, leche vaporizada y una generosa porción de chocolate amargo. Este café se sirve caliente, con un acabado cremoso que equilibra la intensidad del café y el rico sabor del chocolate. La bebida a menudo se adorna con crema batida y un toque adicional de cacao en polvo o chocolate rallado. Perfecto para los amantes del chocolate que buscan una experiencia de café indulgente y reconfortante
• Flat White. Es una deliciosa bebida de café originaria de Australia y Nueva Zelanda. Se prepara con una base de espresso y leche vaporizada, pero se diferencia del latte por su proporción de leche y la textura de la espuma. El flat white se caracteriza por tener una leche más microespumada, lo que crea una textura suave y sedosa, ideal para resaltar el sabor del café. Se sirve en una taza pequeña, lo que permite disfrutar de una experiencia de café intensa y cremosa.
• Café Americano. Es una bebida sencilla y robusta, que se elabora al diluir un espresso con agua caliente. Este método resalta el sabor del café, dándole una textura suave y un perfil de sabor menos intenso que el espresso puro. Normalmente se sirve en una taza grande y es una opción popular para aquellos que prefieren un café más ligero sin sacrificar el sabor. Ideal para disfrutar en cualquier momento del día, el café americano puede personalizarse con leche o edulcorantes según el gusto.
• Affogato (espresso con helado) es un delicioso postre italiano que combina un espresso caliente vertido sobre una bola de helado, generalmente de vainilla. Este contraste entre el café caliente y el helado frío crea una experiencia indulgente y cremosa. A menudo se sirve en un vaso o taza, permitiendo que el helado se derrita ligeramente en el café, lo que intensifica los sabores. Es una opción perfecta para quienes buscan un dulce toque de café que combine la calidez del espresso con la suavidad del helado.
• Café con Leche. Es una bebida clásica que combina partes iguales de café y leche caliente. Generalmente se elabora con café filtrado o espresso, y se sirve en una taza grande. La leche puede ser vaporizada o caliente, lo que proporciona una textura cremosa que suaviza la intensidad del café. Es una opción popular para el desayuno o como un reconfortante en cualquier momento del día. A menudo se puede endulzar al gusto, añadiendo un toque personal a esta deliciosa mezcla.
• Cold Brew (café frío de extracción lenta). Es una refrescante bebida de café que se prepara mediante la infusión de café molido en agua fría durante un período prolongado, típicamente entre 12 y 24 horas. Este método de preparación resulta en un café suave, menos ácido y con un sabor más dulce. Se sirve frío, a menudo con hielo, y puede disfrutarse solo o con leche y edulcorantes al gusto. Perfecto para los días calurosos, el cold brew es ideal para quienes buscan un café refrescante y lleno de sabor.
•  Frappuccino es una popular bebida de café fría conocida por su textura cremosa y sabor dulce. Se elabora combinando café, leche y hielo, que se mezclan para crear una bebida refrescante ideal para climas cálidos. Generalmente se utiliza café expreso o café fuerte, aunque hay versiones sin café. La preparación comienza con café frío, que se mezcla en una licuadora con leche (puede ser entera, desnatada o leches vegetales), hielo triturado y jarabes de sabor como vainilla, caramelo o mocha.